FORET NOIRE

Explorez les paysages époustouflants et la richesse culturelle de la Forêt Noire en Allemagne. Ce séjour combine des randonnées en pleine nature, des visites de sites historiques et culturels, ainsi que des découvertes gastronomiques locales. Découvrez la beauté des montagnes, des forêts denses, des cascades rafraîchissantes et des villages pittoresques, tout en profitant de l'hospitalité et de la cuisine traditionnelle allemande. Un voyage inoubliable pour les amoureux de la nature et de la culture.

LES PLUS SUD EVASION

1. ● Accompagnement de 3 guides sur 3 Niveaux et 3 groupes de randonnée
   ● Visite du village de Saint Peter et de sa magnifique bibliothèque
   ● Découverte de la viticulture de la Forêt Noire avec dégustation dans une cave

---

Jour 1 - DÉPART VERS LA FORET NOIRE
Départ de votre localité en direction de la Forêt noire. Arrêt déjeuner libre en cours de route. Continuation et arrivée en fin de journée dans la forêt noire. Installation dans les chambres. Dîner et nuit.

Jour 2 - RANDONNÉE A BIBERACH
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une randonnée sur le thème médiéval. Découverte de Biberach, lieu de villégiature badois, est situé dans la vallée de la Kinzig, entouré de collines et d'autres cours d'eau, comme l'Erlenbach ou le Prinzbach. Vous traverserez le village idyllique de Prinzbach, avec son passé de mine d'argent et son église St Mauritius dont les racines remontent au XIIIème siècle. Le circuit est très varié, vous traverserez des forêts, des prairies et le château de Hohengeroldseck, où passe également le Kandelhöhenweg. Déjeuner panier repas en cours de randonnée. A la fin de la randonnée, départ en car pour une visite et dégustation de bière dans une brasserie typique de la Forêt noire. Retour à l’hôtel en fin de journée. Dîner et nuit.

Jour 3 - RANDONNÉE A LOTHARPFAD
Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour votre randonnée. Cette randonnée commence par une perspective de notre futur donné par un retour vers un événement du passé : la tempête Lothar qui a ravagé la région. Vous poursuivrez par un autre aperçu historique, la découverte d’une ruine de l’abbaye du XIIème siècle. Encaissées dans un vallon de la Forêt noire, les cascades d’Ottenhöfen, vous offrirons en fin de randonnée un improbable mais agréable rafraîchissement. Déjeuner panier repas en cours de randonnée. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 4 - JOURNÉE TOURISTIQUE AU MUSEE DE LA FORET NOIRE ET FRIBOURG EN BRISGAU
Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour la journée tourisme. Pour la matinée, visite guidée et visite libre du musée de la Forêt noire. Ce musée captivant de plein air de Vogtsbauernhof dans la vallée de la Gutach présente la culture, l’histoire, les traditions et les usages des habitants de la Forêt noire, au cours des 4 siècles passés. Vous découvrirez la vie rurale d’autrefois dans la Forêt noire, à travers les fermes imposantes, les moulins, les habitations, les scieries et les étables, admirablement reconstruits en l’état. Les jours de fêtes, les femmes portent le costume traditionnel de la vallée de la Gutach avec le Bollenhut, coiffe à pompons ou le Schäppel, sorte de couronne en perles multicolores. A la suite de cette visite, déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite guidée de Fribourg en Brisgau puis temps libre dans la ville. Retour à l’hôtel en fin journée. Dîner et nuit.

Jour 5 - RANDONNEE A LA DECOUVERTE DE LA VITICULTE DE LA FORET NOIRE
Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour une randonnée à la découverte de ces paysages uniques et de la viticulture en Forêt noire. Des paysages modifiés par l’homme depuis des millénaires. Des terrasses comme unique recours pour permettent d'utiliser des terres à flanc de colline qui seraient autrement trop abruptes pour être cultivées : la culture du riz en Asie du Sud-Est ? Et bien non, ce sont en réalité les terrasses viticoles du Kaiserstuhl ! A la suite de cette randonnée, vous ferez une dégustation dans une cave. Déjeuner sous forme de panier repas en cours de randonnée. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 6 - RANDONNÉE TOURISTIQUE A OTTENHÖFFEN ET SCHILTACH
Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour sur le circuit autour du village de Ottenhöffen vous pourrez contempler des moulins préservés ou restaurés ainsi qu’une forge utilisant l'énergie de l'eau et de nombreuses fontaines à Schnapps (Schnappsbrunnen, eau de vie, boisson typique de la Forêt noire) en libre-service. C’est un concept assez typique de la Forêt noire : on est prié de payer sa consommation en mettant sa pièce dans la caissette mise à disposition. On peut aussi y trouver diverses boissons non alcoolisées. Le circuit traverse des paysages de prairies de moyennes montagnes et des forêts. En fin de randonnée, départ pour la visite du village pittoresque de Schiltach. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 7 - RANDONNÉE TOURISTIQUE A ST PETER
Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour une randonnée autour de St Peter. « La Nature est un temple où de vivants piliers – Laissent parfois sortir de confuses paroles ; - L'homme y passe à travers des forêts de symboles – Qui l'observent avec des regards familiers. » Charles Baudelaire. Dans la magnifique vallée du Glottertal, au départ de St Peter, cette randonnée démontrera que Baudelaire dans cet extrait des Fleurs du mal n’était pas inventé mais seulement une description de la réalité. Déjeuner sous forme de panier repas en cours de randonnée. A la suite de la randonnée, vous visiterez le village de Saint Peter et de sa magnifique bibliothèque. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 8 - RETOUR
Petit déjeuner à l’hôtel et départ en direction de votre localité. Arrêt déjeuner libre en cours de route. Continuation et arrivée dans votre localité en fin de journée.

---